Receta del mes: Ketchup a la Nicolas Vahé

¿Porque no hacer tu propia salsa de tomate o ketchup para tus platos? Te dejamos con la receta y las instrucciones como hacer ketchup casero a la chef Nicolas Vahé .

KETCHUP A LA NICOLAS
approx. 2,5dl

1kg de tomates
1 cebolla
3 dientes de ajo
5dl Nicolas Vahé Raspberry, vinagre de vino tinto
2.5 dl Nicolas Vahé Aceto Balsamico di Modena vinagre
50g de azúcar
sal, pimienta, 1 cucharadita de zumo de limon

Cortar los tomates, cebolla y ajo en piezas muy pequeñas. Dejar todo  unos 30min en un sartén a cocinar a fuego muy bajo. Mezclar todo en el "mixer" hasta que tiene una textura suave. Añadir los dos tipos de vinagre. Volver a poner la mezcla en el sartén y dejarlo a cocinar hasta que se ha disminuido hasta la mitad (aproximadamente 45min. fuego bajo).

Mezclar todo de nuevo hasta que tiene una textura suave y luego pasar todo por el colador. Añadir sal, pimienta y azúcar. Por la última vez ponerlo de nuevo a fuego bajo hasta que tiene la consistencia es muy suave. Verter el ketchup casero a una botella o un bote cristal que se puede cerrar bien y dejarlo en la nevera.

Se puede usar el ketchup después 2-3 días y dura hasta dos semanas en la nevera.

¡Qué aproveche!

Alfombras, alfombras y más alfombras

Este post dedicamos al mundo de las alfombras. En la colección de house doctor hay alfombras de diferentes materiales, colores y para todos los gustos. ¿Ya tienes elegido tu modelo favorito?

Alfombra felpudo - blanco y negro

Con la alfombra Welcome de color rojo captas el intéres ya en la entrada de la casa.

Alfombra de un tipo de plástico muy agradable - práctico, bonito y ideal tanto para exterior como interior.

Más alfombras de plástico, modelos Maria y Sofia

Otro modelo de la alfombra Station Board

Alfombra de 100% algodón "MIX" en tonos rojos

Alfombra redonda de 100% algodón

Alfombra de algodón modelo Funky con estampado de color lima

Alfombra de multi colores - también 100% algodón - disponible en varias medidas

¿y ahora... cuál es tu alfombra favorita?

Inspiración tienda: El Món de les Flors

¡Tenemos el placer de enseñar otra tienda de decoración muy bonita! La última vez visitamos el norte, Valentina en San Sebastían y esta vez quedamos en Cataluña, en la localidad Teià donde encontramos la tienda El Món de les Flors.
Es una tienda de decoración donde se encuentra flores y diferentes marcas de decoración como por ejemplo las marcas nórdicas house doctor y Affari.

Te dejamos con algunas imágenes de la tienda que tiene mucha luz y mucho espacio para perderse en el mundo de la decoración.

¡Un local con mucha luz! Nos encanta...

 

Una composición de flores preciosa con unas porta velas de Affari

Wow, es para perderse en la tienda ;)

Las alfombras famosas de plástico de la marca house doctor con faroles de Affari

Para todos los fans de decoración y si buscas un punto de venta de las marcas house doctor y Affari, recomendamos una visita a la tienda El Món de les Flors si vives cerca o no ;)

Más información:

El Món de les Flors

Passeig Massarosa/Ctra. de Teià 

Teià Barcelona

tel: 935557015

Blog: http://elmondelesflors.blogspot.com.es/

¡Enhorabuena por tener la tienda tan bonita y deseamos mucho éxito a Món de les Flors desde todo el equipo de Estilo Nordico!

El baño estilo Affari - la marca de decoración sueca

El jueves pasado, enseñábamos el baño a estilo house doctor y hoy hemos seleccionado algunas imágenes para decorar el baño al estilo sueco y al estilo de la firma Affari.

Una bañera estilo muy antigua

Velas aromáticas con detalles de Affari

Cajas, botes y botellas de cristal

Tranquilidad en el baño

Más velas aromáticas de la firma Affari

¡Buen comienzo de la semana!

Un baño estilo danés - house doctor

En Estilo Nordico seguimos varios blogs de decoración en España porque nos encantan y nos da mucha inspiración. ¡Gracias! Este mes la quedada se celebra en el baño. Nosotros querríamos enseñar dos estilos diferentes y como se podría decorar el baño con productos de marcas nórdicas. Hoy empezamos con el estilo danés - el baño "a la estilo house doctor".

Diferentes materiales, taburete de madera, estantería de metal, cajas forradas de papel...

Detalles de house doctor

La colección "Nordic" de house doctor

¿O te gusta más la colección "Modern?"

Productos para hacer "spa" en casa

Jabón "scrub" con aromas desde Asia

¿O la colección "Nature"?

¡Feliz jueves!

Inspiración: decoración "Urban Bakery"

Hace poco se celebraba la feria "Food Expo Fair" en Dinamarca. Anette Eckmann y su estudio había creado una panadería urbana para la empresa danesa Schulstad todo diseñado con los productos de house doctor.  ¿Qué os parece el stand y el Urban Bakery?

Diferentes cestas y cajas de madera de house doctor

Las letras EAT de metal 

Lámparas, tarteras y bandejas...

Mmmm, pan recién hecho. ¿Porque no usar las cestas de NEWS para presentar el pan?

¡Feliz martes!

Feliz fin de semana

¡Feliz fin de semana!

Manualidades con papel de regalo de house doctor

Queremos compartir unas ideas de usar el papel de regalo de la firma house doctor para hacer manualidades. Han sido creadas para decoración de la semana santa y la semana de Carnaval por una clase primaria de Dinamarca

¡Viva la creatividad! ;)

¡Feliz tarde!

Visitamos una casa en Noruega

En las últimas dos semanas visitamos a casa danesa de la diseñadora de house doctor y hoy vamos a trasladarnos a una casa noruega que ha sido publicada en la revista de decoración "Bonytt". Vamos a ver la casa de Tina Sand, el agente de las marca danesas Nicolas Vahé  y house doctor,  una verdadera mezcla de los países nórdicos, pensando también es que la persona que escribe este post es de Finlandia ;)
La casa nórdica tiene mucho estilo, es muy acogedor y tiene una gran variedad de los productos de la colección Primavera/Verano 2012. ¿A ver qué os parece?

Tina Sand, en su casa con mucho blanco con detalles de color

Letra de house doctor y comida delicatessen de Nicolas Vahé

Mmmmm....

El irresistible fondue de chocolate blanco 

Tina en su cocina 

Típicas "crepes nórdicas" o plättar como se dice en sueco

Pelador de manzana de Nicolas Vahé

Un buen estofado cuando fuera hace frío

Más mmmm ya podemos empezar a celebrar el finde, ¿verdad?